Prenez en compte commission, TVA récupérable, Ads, promos et frais fixes pour obtenir votre vraie marge — pas juste le versement net.
Paramètres
Prix payé par le client (TVA incluse)
Food = 10 %, boisson/alcool = 20 %. Un seul taux ici (panier homogène)
Marketplace ≈ 30 %, Livraison Uber ≈ 33-35 %
Codes promo / 2×1 / réductions financés par le restaurant
% du CA dépensé en publicité Uber Ads (sponsorisation menu)
Matières premières + emballages (hors taxes)
Panier moyen × nb commandes = CA Uber mensuel
Quote-part loyer, salaires, énergie allouée à l'activité Uber Eats
Résultats
Vraie marge (vue économique HT)
Impact trésorerie (TTC encaissé)
Rentabilité mensuelle
Commission HT = P × c
Ads HT = P × a
Coût promo HT = (P × pr) ÷ (1 + t)
CA HT = P ÷ (1 + t)
Marge HT = CA HT − Commission HT × (TVA récup ? 1 : 1 + v) − Ads HT × (TVA récup ? 1 : 1 + v) − Coût promo HT − FC
Taux de marge = Marge HT ÷ CA HT × 100
Versement net TTC = P − P × (c + a) × (1 + v) − P × pr
Seuil rentabilité = Frais fixes ÷ Marge HT par commande
Nos Menus — plus de 200 menus optimisés
Plus de 200 menus déjà optimisés sur Uber Eats & Deliveroo. Parcourez quelques exemples : chaque menu est structuré pour convertir, augmenter le panier moyen et clarifier l'offre.
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Votre menu livré en moins d'une semaine
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Pour restaurants ambitieux qui veulent dominer leur marché local
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Optimisation Uber Eats
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On gère tout. Vous, vous cuisinez.
Gestion Uber Eats
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Gestion Uber Eats & Deliveroo
Gestion complète des 2 plateformes
🎁 Engagement 12 mois
Valeur de l'optimisation incluse dans votre abonnement annuel.
En cas de résiliation anticipée, l'optimisation est facturée au prorata des mois restants.
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Pourquoi on refuse 40% des demandes
Si votre réputation est mauvaise ou votre offre mal structurée, aucune optimisation au monde ne sauvera vos ventes. On ne fait pas de miracles, on amplifie ce qui fonctionne déjà. C'est pour ça qu'on travaille uniquement avec des restaurants qui ont les bases solides.
Qui sommes-nous ?
L'équipe qui transforme votre restaurant en franchise digitale
Marouane
Fondateur • Ancien restaurateur
ExpertPlace, c'est une équipe de 8 experts
Designers professionnels, anciens collaborateurs Uber Eats et restaurateurs expérimentés.
Notre expertise combine vision opérationnelle et maîtrise des plateformes de livraison.
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