La vente additionnelle, c'est l'art de faire monter le panier sans gagner un seul client de plus : frites, boisson, sauce, dessert, passage en menu. Sur Uber Eats et Deliveroo, c'est l'un des leviers les plus rentables — et l'un des plus mal exploités.
Un plat seul à 9 € ou un menu complet à 14 € : même client, même commande, +5 € de panier. Multiplié par des centaines de commandes, l'écart est énorme.
Comment on configure la vente additionnelle
- Les passages en menu. Proposer la formule au bon moment du parcours.
- Les suppléments pertinents. Sauces, extras, accompagnements qui s'ajoutent naturellement.
- Les boissons et desserts. Mis en avant sans alourdir la commande.
- L'ordre d'affichage. Ce que le client voit en premier change ce qu'il ajoute.
Notre méthode, appliquée à votre compte
Votre compte est transformé en 7 à 15 jours, puis on gère tout au quotidien. Cinq étapes, zéro prise de tête :
- On récupère tout (24h). Menus, accès plateformes, infos restaurant. Un seul échange, zéro allers-retours.
- Échantillon visuel + structure (2–3 jours). Une démo visuelle à votre identité et un PDF de la structure complète du menu. Vous validez avant toute mise en ligne.
- Intégration technique (1–2 jours). Visuels intégrés, menu restructuré, descriptions réécrites, vente additionnelle configurée.
- Vérification & ajustements. Chaque détail passé au peigne fin, validation finale avec vous.
- Lancement & gestion mensuelle. Promotions, campagnes pub et gestion quotidienne. Les commandes arrivent, vous cuisinez.
C'est l'étape 3 de notre méthode (vente additionnelle configurée à la mise en ligne). Sur l'ensemble des comptes pilotés, le panier moyen progresse de +67%.
Questions fréquentes
La vente additionnelle, ça agace les clients ?
Pas quand c'est bien fait. Proposer une boisson ou un dessert au bon moment est un service, pas une intrusion.
C'est compatible avec mon menu actuel ?
Oui. On reconfigure votre menu existant pour intégrer ces leviers, sans tout refaire de zéro.
Vous gérez ça pour moi ?
Oui, c'est inclus dans la refonte et la gestion mensuelle.
