Vous tenez un restaurant à Marseille et vos commandes Uber Eats stagnent ? Le problème vient rarement de votre cuisine. Il vient de la façon dont votre compte est présenté et poussé dans l'algorithme. C'est un travail à temps plein, et entre le service du midi et celui du soir, presque personne n'a le temps de le faire sérieusement.
Et à Marseille, la concurrence sur les plateformes est rude. Que vous soyez du côté du Vieux-Port, de la Plaine, de Castellane ou du Prado, votre fiche se retrouve face à des dizaines de restaurants qui vendent la même chose que vous. Ceux qui remontent dans le classement ne sont pas forcément les meilleurs en cuisine. Ce sont ceux dont le compte est le mieux travaillé.
ExpertPlace pilote les comptes Uber Eats et Deliveroo de +200 restaurants partout en France, à distance. Menu, photos, promos, demandes de remboursement : on gère tout, vous cuisinez.
Des résultats que vous pouvez vérifier
On n'a pas encore de cas marseillais à vous montrer, et on préfère vous le dire plutôt que d'inventer. Ce qu'on peut vous montrer, ce sont des résultats réels et vérifiables dans d'autres villes :
- Smash Burger, à Besançon : +95% de chiffre d'affaires et +89% de commandes sur 12 mois, soit 248 709 € (chiffres Uber Eats Manager, profil public vérifiable). Et si vous voulez parler au propriétaire, on vous met en relation.
- Sur les comptes qu'on gère : on pilote le net au quotidien, plat par plat. Moins de promos à perte, plus d'argent qui reste vraiment à la fin du mois.
La méthode est la même partout, parce que l'algorithme d'Uber Eats fonctionne pareil à Marseille qu'à Besançon ou à Lille. Ce qui change, c'est votre carte, vos prix et votre zone. Et ça, on l'adapte à votre restaurant.
Notre méthode, appliquée à votre restaurant à Marseille
Votre compte est transformé en 7 à 15 jours, puis on gère tout au quotidien. Cinq étapes, zéro prise de tête :
- On récupère tout (24h). Menus, accès plateformes, infos restaurant. Un seul échange, zéro allers-retours.
- Échantillon visuel + structure (2–3 jours). Une démo visuelle à votre identité et un PDF de la structure complète du menu. Vous validez avant toute mise en ligne.
- Intégration technique (1–2 jours). Visuels intégrés, menu restructuré, descriptions réécrites, vente additionnelle configurée.
- Vérification & ajustements. Chaque détail passé au peigne fin, validation finale avec vous.
- Lancement & gestion mensuelle. Promotions, campagnes pub et gestion quotidienne. Les commandes arrivent, vous cuisinez.
Pas de promesses, des chiffres. +200 restaurants pilotés. On récupère 80% des demandes de remboursement auprès des plateformes. Et si vous n'atteignez pas +20% de chiffre d'affaires, vous avez une clause de sortie à 45 jours : vous n'avez rien à perdre.
Questions fréquentes
Vous êtes basés à Marseille ?
On travaille à distance et on pilote des comptes partout en France. Tout se fait en ligne, un seul échange suffit pour démarrer. Votre compte Uber Eats se gère de la même façon que votre restaurant soit à Marseille ou ailleurs.
Je peux vérifier vos résultats ?
Oui. Le compte Smash Burger à Besançon est public sur Uber Eats, avec +95% de chiffre d'affaires sur 12 mois, et on peut vous mettre en relation avec le propriétaire. On ne cite jamais un client sans chiffres vérifiables.
Combien de temps pour transformer mon compte ?
7 à 15 jours, puis gestion mensuelle complète.
Et si ça ne marche pas ?
Si votre chiffre d'affaires n'a pas progressé de +20%, vous avez une clause de sortie à 45 jours. Vous n'avez rien à perdre.
Ce qu'on change concrètement sur votre compte
Quand on reprend un compte Uber Eats à Marseille, on ne touche rien au hasard. On regarde d'abord ce qui fait fuir le client au moment où il hésite entre vous et le resto d'à côté. Voici ce qu'on travaille en premier :
- La photo de couverture et les visuels des plats. C'est la première chose que le client voit. Une photo sombre ou floue, et il passe à la fiche suivante. On remet des visuels nets, appétissants, à votre image.
- L'ordre et les noms des plats. Vos meilleures ventes doivent être en haut, avec un nom clair. On range la carte pour que le client trouve vite et commande sans réfléchir trois minutes.
- La vente additionnelle. Une boisson, une sauce ou un supplément proposé au bon moment fait monter le panier sans effort. Beaucoup de comptes marseillais laissent cet argent sur la table.
- Les promos qui rapportent, pas celles qui saignent. Une remise mal réglée vous coûte plus qu'elle ne rapporte. On calcule chaque offre pour qu'il vous reste du net à la fin du mois.
Les remboursements, l'argent que presque personne ne récupère
Sur les plateformes, une bonne partie des remboursements réclamés aux restaurants est en réalité contestable : commande annoncée manquante alors qu'elle est partie complète, plat « froid » sans preuve, client qui signale le même souci toutes les semaines. La plateforme prélève, et la plupart des restaurateurs ne contestent jamais, faute de temps.
Sur notre parc de restaurants, on a relevé 8 832 € de remboursements contestables en un seul mois. Près de la moitié, soit 4 446 €, n'avait jamais été réclamée par les restaurants. C'est de l'argent qui repart, tranquillement, chaque mois. À Bordeaux, pour Best of Kebab, on a gagné 48 contestations sur 52. On s'en occupe pour vous, dossier par dossier.
La commission aussi, on la surveille
La commission des plateformes tourne autour de 30% de chaque commande. Ajoutez les frais fixes, la TVA et le coût de la matière, et ce qui reste vraiment dans votre poche est bien plus mince que le chiffre affiché. C'est pour ça qu'on pilote au net, pas au chiffre d'affaires. Faire beaucoup plus de commandes ne sert à rien si chaque commande vous rapporte moins qu'avant. Notre travail, c'est plus de commandes et plus de net sur chacune.
Vous prenez des restaurants de toutes tailles ?
Oui. Que vous teniez un snack de quartier vers Noailles ou la Plaine, une pizzeria près du Prado ou un kebab sur la Canebière, la méthode s'adapte à votre carte et à votre zone. Ce qui compte, c'est que vous ayez déjà des commandes sur les plateformes : on part de là pour les faire grimper.
Je garde la main sur mon compte ?
Toujours. Le compte reste le vôtre, et vous validez chaque changement important avant qu'il parte en ligne. On gère le quotidien, mais rien ne se décide dans votre dos.
Vous gérez aussi Deliveroo ?
Oui. La plupart de nos restaurants sont sur Uber Eats et Deliveroo en même temps, et on pilote les deux comptes en parallèle. Les réglages ne sont pas identiques d'une plateforme à l'autre, donc on adapte chacun sans faire du copier-coller.
